危险的啤酒加海鲜食法 |
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啤酒加海鲜 诱发泌尿结石
难道喝啤酒、吃海鲜与结石有关吗？泌尿科主任道出了原委：北京人爱吃海鲜，殊不知海鲜特别是贝壳类海鲜，都含有大量嘌呤，这种蛋白质经过分解，会变成尿酸。如果血液内的尿酸含量增多，沉淀起来就形成结石。
海鲜配啤酒又形同于“雪上加霜”，啤酒中含有嘌呤分解代谢的重要催化剂——维生素B1,两者混在一起会在人体内发生化学变化，使血中的尿酸含量激增，并因失去平衡而不能及时排出体外，这样产生结石的几率就会大大增加。而且酿造啤酒的原料——大麦汁中含有较多的草酸钙和乌核普酸，这两种物质都易形成尿结石。啤酒加海鲜，成为泌尿结石的诱因之一。
结石反复纠缠 患者不堪负重
其实，啤酒加海鲜只是泌尿结石诱因之一，气候和生活习惯才是主要因素。据了解，气候炎热的广东就是结石病的高发区；饮食不规律、好喝酒、不爱运动的中年男性成为结石病的高发人群，小小的结石一直困扰着广东男人。
据北京四季康医院专家介绍，尿路结石是最常见的一种结石。它对机体的损害主要表现在泌尿系统，它可引起尿路梗阻、感染和损伤，而结石、梗阻和感染三者互为因果，即结石引起梗阻，梗阻引起感染，感染又导致结石，在人体形成恶性循环。结石还可引起机体的其它病变，如肾积水、肾功能衰退和尿毒症等，严重地威胁着人们的健康和生命。
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| 责任编辑： 整理时间：2008-2-20 9:18:01 |
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